Fiesta de la empanada de Noia
feriasen43
A Coruña, Anuales, Gastronómicas
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Con la empanada pasa como con los mejillones, hay docenas de fiestas y concursos repartidos por toda la geografía gallega. Sin ir más lejos, el último domingo de agosto se celebra la fiesta de la Empanada de Noia donde desde hace casi 50 años los asistentes dan buena cuenta de las suculentas empanadas de berberechos y de ripotes –unos pequeños bollitos de pan que antiguamente se hacían con los restos de masa que quedaban en la artesa después de amasar y que eran muy populares en las meriendas campestres-.
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