Fiesta del Percebe de Corme
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A Coruña, Anuales, Gastronómicas
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La Fiesta del Percebe de Corme suele celebrarse el primer fin de semana de julio, en la que más de 1000 kilos de percebes son degustados año tras año en el municipio de Corme, de la forma más sabrosa que se conoce, que no es otra que acompañados de un buen vino y un buen plato de chachelos (patatas cocidas con su piel). Este suculento plato, que en otros tiempos era comida de pobres, hoy está considerado como un manjar exquisito, y no es nada más y nada menos que los productos que nos ofrecen la tierra y el mar juntos, sin otro condimento ni otra elaboración que una cocedura en agua.Todo el visitante que acuda a podrá pasar un día agradable disfrutando de este manjar y de las maravillas de la zona.
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