Fiesta del chorizo de Verín
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Anuales, Gastronómicas, Ourense
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El 17 de enero se celebra la Romería de San Antón, más conocida como la Fiesta del Chorizo. En ella, los romeros se van repartiendo y cogiendo sitio por el monte, alrededor de la capilla, con sacos de comida (chorizo, costilla de cerdo, empanada) y vino.
La Romería de San Antón se encuentra entre la mitología ancestral y la religiosidad popular. Esta trata de la típica ofrenda al protector benefactor, en el pasado, un divinidad o fuerza de la naturaleza, hoy llamado San Antón.
En dicha fiesta aparecen, por primera vez al año, los Cigarróns de Verín, anunciando la cercanía del Carnaval.
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