La fiesta de la patata se celebra en el municipio de Coristanco el tercer fin de semana de Septiembre. Es una festividad que reúne a multitud de visitantes. Una de las primeras fiestas gastronómicas que se empezaron a celebrar en Galicia. Como su nombre indica, el producto protagonista, es la patata de Coristanco, pero la fiesta también es un homenaje a todos los agricultores de la zona. Por este motivo las actividades concentradas en este día se celebran pensando en la gente del campo, actuaciones folclóricas, exposiciones con la patata como protagonista, actos deportivos y degustaciones de platos diversos que incluyen el tubérculo. Con el tiempo esta feria gastronómica se ha convertido en una excelente forma de promoción de este tubérculo.