Fiesta de la carne de Montederramo

La Feira da Carne, que se celebra siempre coincidiendo con el festivo nacional del Día del Pilar, se ha convertido en una cita ineludible para vecinos, visitantes y familias enteras de la comarca de Terra de Caldelas que acuden año tras año a este concello para disfrutar de una jornada de ocio y una fiesta en la que, además de comida, hay mercadillo y fiesta con charanga.

Ochocientos quilos cocinados en empanada, ó caldeiro y richada, servida con vino de la DO Ribeira Sacra. El postre no podía ser otro que la afamada bica mantecada de Caldelas acompañada de licor café elaborado por productores de la zona.

Aunque la feria conserva su mercadillo tradicional, el carácter comercial de esta cita ha ido transformándose en los últimos años ganando cada vez más peso la convocatoria gastronómica que no solo tira del público de la comarca, sino que atrae a gentes de toda la provincia presentándose como alternativa para el día festivo.

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