La «Feira do Viño de Amandi» se celebra el fin de semana coincidente con el Domingo de Ramos. La organización de este evento corre a cargo de la Delegación de Cultura del Ayuntamiento de Sober. Los vinos «Amandi» se cosechan en el sureste del municipio de Sober, en la ribera del Sil. Su orientación, unida al microclima mediterráneo de esa zona y el cultivo en bancales, así como la utilización de variedades de alta calidad lo hicieron merecedor de numerosas medallas a nivel internacional;además de aparecer recomendado en las mejores guías gastronómicas. Desde septiembre de 1996 tienen denominación de origen, al ser una de las cinco subzonas de la Ribeira Sacra junto a las de Ribeiras do Miño, Ribeiras do Sil, Quiroga-Bibei y Chantada.
La fiesta reúne a millares de personas y pone de relieve la importancia de la actividad vitivinícola en la zona. El recinto ferial, en la Praza do Concello, se llena de la música de la banda de música de Sober.