Fiesta gastronómica de exaltación de la trucha que se celebra el último doming de mayo en el municipio de Ponte Caldelas. Los asistentes a estas dos jornadas, podrán disfrutara con los actos lúdicos programados para la ocasión, donde destacan los concursos de pesca deportiva, el Festival de Baile y como no, las degustaciones de este delicioso pescado de agua dulce. Fiesta declarada de Interés Turístico de Galicia.

Nació en el año 1.967 cómo iniciativa de un grupo de amigos para que, al tiempo que se promocionaba el Ayuntamiento, se daba salida a una afición muy compartida en la comarca como es la pesca de río.