La afamada calidad de la gastronomía guardesa hizo que en 1991 se celebrara la primera Fiesta de la Lagosta. Desde la primera edición a gran afluencia de visitantes aseguró el éxito de la Fiesta que año tras año va creciendo y consolidándose. La Fiesta adquirió una nueva dimensión en el año 2007 pues se incluyeron otros productos del mar y postres típicos que aumentaron la oferta de gastronomía.

Cada año a oferta de animación y entretemento para adultos y pequeños se multiplica con charangas, juegos populares, teatro infantil, etc. Se celebra el primer fin de semana de julio.