Feria del cocido de Lalín

Se celebra todos los años el domingo anterior al carnaval, donde los asistentes podrán degustar el exquisito cocido gallego. Durante la jornada festiva se realizan escenificaciones de la Matanza Tradicional del cerdo.

Aunque el día principal de la fiesta es siempre el domingo antes de carnaval, en Lalín hay todo un mes dedicado a su ya célebre cocido y en este tiempo los locales hosteleros ofrecen a diario en sus comedores este plato. El lema de la fiesta es «de S. Amaro a S. Valentín, mes do cocido en Lalín». La finalidad de estas fiestas es potenciar el sector de la hostelería local.

Tras el pregón, que leerá un conocido personaje, desfilarán por las calles de Lalín comparsas y grupos de charangas. La Feria del Cocido nació en 1969 como escaparate de promoción para los productos cárnicos y de huerta de la zona, con una elevada calidad que quedó patente a lo largo de los años.

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